世界第一支生物牙膏，無錫造

　　【科技日報9月17日，記者過(guò)國(guó)忠】　9•20“愛牙日”來臨之際，牙膏與口腔保健又成(chéng)百姓關注的話題。掃視牙膏市場，人們會(huì)欣喜看到，在群雄逐鹿的競争中，一批擁有科技含量、功效顯著的民族品牌，正在快速占領市場。由複旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院與江蘇雪豹日化有限公司“産學(xué)研”聯合攻關，研發(fā)成(chéng)功的fe牙膏，就(jiù)是其中的典型代表。

　　在多年前科技日報與複旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院等聯合舉行的“中國(guó)生物技術與牙膏工業戰略發(fā)展研讨會(huì)”上，曾有專家這(zhè)樣說(shuō)：“fe牙膏將(jiāng)一種(zhǒng)生物活性酶通過(guò)生物工程‘越界’，成(chéng)功應用在牙膏領域，開(kāi)創了世界牙膏工業應用生物技術的先河。”

　　很少有人知道(dào)，fe牙膏從研發(fā)到産業化，再到今天成(chéng)爲一隻響當當的民族品牌，已經(jīng)走過(guò)20多年的艱難之路。

　　凝聚在牙膏中的世界難題

　　自1987年始，複旦大學(xué)經(jīng)過(guò)多年的潛心努力，研制成(chéng)功一種(zhǒng)具有殺菌消炎、抵抗感染、幫助組織修複、提高機體免疫力等功能(néng)的純天然功能(néng)型生物複合蛋白酶，并取複旦（Fudan）和酶（Engyme）英文單詞中的第一個字母命名爲“fe”。

　　複旦大學(xué)李緻勳教授介紹，實驗證明，fe對(duì)400多種(zhǒng)細菌表現出獨特的抑殺機理，尤其對(duì)目前醫學(xué)臨床棘手的耐甲氧西林金黃色葡萄球菌，口腔常見的厭氧菌梭杆菌以及胃幽門旋螺菌等均有明顯的抑殺作用。fe産生溶菌現象，避免耐藥性的産生，fe酶作爲蛋白質随人體新陳代謝，無任何副作用。

　　“近50年來各類牙膏相繼問世，有含氟類、藥物類、脫敏類、中草藥類等，但均沒(méi)有跳出化學(xué)和中藥的範疇。複旦和雪豹方面(miàn)均堅信，如能(néng)將(jiāng)生物酶技術應用在牙膏生産中，將(jiāng)是一場革命。可是，牙膏主要原料是蛋白質變性劑，要讓酶保持活性是世界難題。于是，雙方成(chéng)立了聯合攻關組。”李緻勳說(shuō)。

　　“我們首先關注安全問題，將(jiāng)fe送至第三方的第二軍醫大學(xué)實驗動物中心、上海市化學(xué)品毒性檢定所和上海市衛生防疫站等單位進(jìn)行了試驗，表明fe安全無毒、無副作用。1992年12月11日，通過(guò)了上海市化學(xué)品毒性評價技術委員會(huì)審定,獲《登記證》。”江蘇雪豹日化總工程師、fe牙膏聯合攻關組負責人童渝說(shuō)。

　　聯合攻關組進(jìn)行了大量的小試和中試，找到了最佳添加劑、表面(miàn)活性劑和穩定劑，篩選出理想配方和工藝，終于攻克了fe酶活性因子在膏體中保持穩定的世界性技術難題。世界著名生物學(xué)家談家幀院士簽署了“國(guó)内首創，世界領先”的鑒定結論。

　　2004年5月，fe生物溶菌制劑被(bèi)科技部認定爲國(guó)家級火炬計劃項目。在相關部門和政府支持下，fe牙膏快速實現了産業化。

　　“愛牙日，不能(néng)忘記1945年是美國(guó)人研制成(chéng)功了世界上第一支含氟牙膏，更不能(néng)忘記1993年是中國(guó)的科學(xué)家和企業家研制成(chéng)功了世界上第一支生物牙膏。”同濟大學(xué)口腔醫學(xué)院副研究員高志炎說(shuō)。

　　好(hǎo)牙膏，中國(guó)造

　　說(shuō)起(qǐ)fe牙膏，複旦大學(xué)教授陳石根告訴記者，口腔保健是研究的重點，上海口腔醫學(xué)研究所曾就(jiù)fe牙膏進(jìn)行了兒童組和成(chéng)人組臨床試驗表明，對(duì)防蛀防齲、抑制牙菌斑和口臭，美白及脫敏均有明顯效果；對(duì)牙周炎、牙龈炎、牙周膿腫、冠周炎等也有明顯療效；對(duì)牙痛、牙龈紅腫、口腔潰瘍、牙龈出血和刷牙幹嘔等均有效果；對(duì)慢性咽喉炎和慢性扁桃腺炎也有緩解作用。盡管如今牙膏劃歸化妝品監管，不能(néng)再使用醫療用語，但是fe牙膏的實際療效是客觀存在的。

　　上海口腔病防治院主任李存榮是參與fe牙膏的研制者之一，他向(xiàng)記者透露，美國(guó)一家著名的跨國(guó)公司曾出資8000萬美金，要求購買fe牙膏的生産技術，結果被(bèi)複旦大學(xué)和雪豹日化斷然拒絕。

　　爲什麼(me)？“fe牙膏的問世,是現代生物技術劃時(shí)代的産物，在這(zhè)個領域研究與應用上，中國(guó)領先一步，其不含氟、非藥物、安全有效等特點，爲消費者提供了新的選擇，尤其對(duì)于推進(jìn)全民口腔健康有著(zhe)非常重要的意義。”李存榮說(shuō)。

　　“‘好(hǎo)牙膏，中國(guó)造’是我們的追求。多少年，雪豹與複旦的合作并未因fe牙膏研發(fā)成(chéng)功而結束，反而逐年加強。”童渝稱。

　　多年來，複旦大學(xué)科研團隊對(duì)大量用戶進(jìn)行跟蹤研究。近年又研制成(chéng)功fe口腔噴霧劑、漱口水和以安全爲訴求的fe兒童牙膏等，打造中國(guó)獨特的fe生物口腔用品和個人護理系列。其中，一種(zhǒng)以fe生物爲核心技術的fe面(miàn)膜即將(jiāng)面(miàn)市，首批將(jiāng)在北京物美超市fe牙膏專區發(fā)布展示。

　　童渝還(hái)向(xiàng)記者介紹，2008年9月1日牙膏劃歸化妝品監管同一天QB2966《功效型牙膏标準》生效實施，公司根據标準規定，進(jìn)行了“安全評價”和“功效驗證”，已通過(guò)公司官網向(xiàng)全社會(huì)公開(kāi)。

　　如今，fe牙膏先後(hòu)獲中國(guó)發(fā)明專利，以及行業重大科技成(chéng)果獎和中國(guó)創造力産品等殊榮。這(zhè)标志著(zhe)我國(guó)整個民族牙膏工業的“中國(guó)夢”正在開(kāi)啓新的未來，她向(xiàng)世界昭示，好(hǎo)牙膏，中國(guó)造！